天然生活

＃小笠原カフェだよ
＃ウクレレ
＃okei

＃小笠原＃父島＃道明寺粉の＃桜もち

道明寺粉の＃さくら餅を作り始めて
４年目になるのかな？
＃ひな祭りの時にしか作らないので
上達はしないけど　楽に作りたい
という気持ちはどんどん大きくなる


道明寺粉をふかしきに入れず
水と砂糖を入れた鍋に粉を入れ　その鍋の中で蓋をして蒸す
うーん楽ちん



塩抜きしたつもりが　右の方は塩だらけ

桜の葉っぱも　塩ぬきが足りなかったかな？


餡子は小さくひとつ分にしておいたが
もう少し小さいほうが良かった


ラップに蒸された道明寺粉を丸くして置き
手のひらで潰す


全部くるむ　バージョンと
あんこが見えるバージョン二つを作ってみた


桜の葉っぱの＃葉脈を見せた方がよいか？
裏にしようか？これも　両方作ってみたが
葉脈は見えないほうが　控えめで良いですね


桜を飾ると見栄えが良い



ご飯にふりかけ混ぜておにぎりを桜の葉で巻いた
なかなか美味しかった
さあまた来年　まずは材料を注文し忘れないように気をつけよう
作り方はたぶん　もう覚えたと思われる（*^_^*）

＃小笠原＃父島＃東町＃洋風居酒屋チャラ

＃釣った魚調理します
＃お気軽にご連絡ください

観光客が魚を釣っても
自分で調理する事が出来ない
まず　自炊の宿じゃないとだめだし
刺身包丁なんて持っていない
ワイルドな人なら　岸壁で段ボールをまな板にして
ナイフで　さばいちゃうかもしれないけど
まあ少数でしょうね
そんな人にピッタリのお店ですね



＃島民の私も食べたい
＃袖イカリングフライ



＃カンパチ　＃ウメイロ　＃アカハタ
３点盛り\３８０円　食べたい



この店の隠れた人気商品
＃スイーツなんです
＃限定パフェ　がたまにあるんです
島の女子たちも　＃アルコールの後のスイーツ目当てに
お店に行くようです

スイーツと＃ソデイカリングフライ食べに行ってみたいです

＃小笠原＃父島＃二見港に＃パシフィック・＃おがさわら丸・＃日本丸連続入港

４月４日日曜日
＃パシフィックビーナスが二見港に入港して　＃渡船で島に移動
今回は二見港で一泊
＃出港は4/5おがさわら丸が入港した後になる



パシフィックの横を小笠原丸が通過するところを
写真に取りたかった　大きさの違いを見たかったです



４/６火曜日８時前に＃日本丸が二見港に入港
両方の＃乗客数はほぼ＃３００名
小笠原丸はこのところ平均６００名



＃青灯台岸壁から漁船で＃通船が始まっている
天気に恵まれ　＃暖かな島を満喫してもらえると思います


島民も思わず　泳ぎたくなるほど　澄んだ水

＃小笠原＃父島＃ひな祭りに＃還暦祝い＃オーベルジュ佐藤

このケーキは　たまな　の＃マロンケーキ
￥2700円
＃アルコールのつまみにもなる　程よい甘さ
＃栗の粒粒感が良かった



＃牛肉　＃鶏肉　＃イカ　＃セロリ　＃オードブル



＃グリーンサラダと＃サーモン


＃カルパッチョ


＃鶏肉と＃じゃがいもの＃グリル
６人中４人が今年の１月から３月の間に＃６０歳
＃還暦なりました
＃福祉センターで＃赤いちゃんちゃんこ　と＃帽子を
セットで借りて　＃記念撮影
３５年前に出会ったころと変わらず　皆元気